皆さんこんにちは。
東京空色へようこそ。
ご訪問ありがとうございます。
今回も、約一間（←HN。「やくいっけん」とお呼びください。）が、東京空色の全体会についてご紹介します。
いつもご紹介している全体会。例えば、、、
なんですが、やはり、、、
いつも思うのは、、東京空色の全体会は一味違う！ってこと。
全体会のテーマは、学びと共有。よくある、全員集まって会社からの報告通達を聞いて終わり的な内容とは一線を画す内容であります。
大きく３部構成になっておりまして、、
１部：食事会（懇親会）
２部：月別の学びテーマ
３部：各事業部報告共有
です。特に、２部の「月別の学びテーマ」は、看護師を中心とした感染症対策委員会メンバーの皆さんが看護の知見を惜しみなく共有していただける内容。とっても勉強になります。
まずは、食事会（懇親会）からスタート。
▲今回のお食事は、つくば市内のハンバーグ屋さん「レミーのハンバーグ食堂」さんにお願いさせていただいた、超絶美味いハンバーグ弁当！！！レミーさん、ありがとうございます！皆さん楽しくお食事、懇親されております。
食事が終わった後は、「月別の学びテーマ」のお時間。
今回のテーマは、、
誤嚥防止のための食事の工夫
、、、って、なんてドキドキする言葉なんだ、、、誤嚥、、
実は、先日、誤嚥発生時の対策について共有しました。
今回は、その続編。
食事支援編として、とろみ付けなど、施設として工夫すべき内容を共有しました。
▲まずは感染症対策委員会のメンバーからガイダンス！
そもそもの誤嚥発生のメカニズムを共有。その上で、誤嚥防止のために食事面でどんな工夫が必要なのかを学んでいきます。
誤嚥を未然に防ぐためには、日頃の摂取時の姿勢や、咀嚼・嚥下機能の観察のほかにも、適した食形態での提供が大事。
▲真剣に耳を傾ける社員の皆さん。重大事故につながる恐れがある訳で、、結構皆さん真剣に聞いてらっしゃいます。
▲誤嚥防止のための「とろみ付け」の資料から一部抜粋。皆さんはとろみ付けについてどれくらい対策されてますか？混ぜる量によってとろみの状態が変わるってご存知でした？？
▲早速、同量のお茶に、とろみ付けの粉を量を変えて混ぜてみます。それぞれの違い、実はすぐにとろみが出ないこと含めて経験的に学んでいきます。
▲みんなでワイワイガヤガヤやりながら実験中。こんなに、かき回さないととろみって出ないのね。。。
で、、実際に飲んでみると、、、
(°ଳ°)エッ
↑特に、、、一番とろみが付いているやつ、、、コレは、、どちらかというとマズイやつ、、、
実際に飲んでみて初めて分かる利用者様の気持ち。とろみ付けして支援した気持ちになってるだけでは片手落ちですよね。実際に飲んでる利用者様の立場に立つってこと、とても大事です。
自分が体験して初めて気づくことがある。。。
▲感染症対策委員会メンバーが各グループを回って、細かい解説と質疑応答。なんてきめ細やかなフォローなんだ！！
誤嚥防止のための食事支援その２。「刻み対応」です。
▲用意したのがコチラ！刻みを全部で３段階ご用意！
▲おおおおお、、見た目も含めてドキドキしながら取り分けていく社員の皆さん。
▲通常食から順番に、あら刻みから、スーパー刻み、さらにペーストにしたものまで実食タイム！
で、これまた、、実際に食べてみると、、、
(º ཀ º)ウッ
↑ごめんなさい、、特にペースト食。。。すごい、、もはや別物だ。。食事って感じがしない、、、
こういうのも、実際に食べてみて初めて気づく、分かることがある。とても大事な気づきをいただきました。
そして最後は、各事業部からの報告共有。
▲新しい施設や事業所の開設予定など、会社としての重要事項のほか、現場の状況などを共有します。
ということで、
あっという間の2時間でした。
熱い、、あつくるしいぞ東京空色。。でも、いいじゃないですか、このみんなで共有し、経験し、発見していく雰囲気、コレ、まさに当社の文化であります。
こんな東京空色ですが、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回の更新をお楽しみに！
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